12/07/2018

Como fazer Naked Cake de Cenoura

Se existe combinação melhor do que bolo de cenoura + chocolate, desconheço totalmente....
Sou suspeita em dizer, já que bolo de cenoura é o meu favorito da vida
INGREDIENTES (massa):
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 cenouras médias raladas
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
MODO DE PREPARO:
MASSA: No liquidificador, adicione: a cenoura, os ovos e o óleo, bata tudo muito bem. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente. Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Leve a massa ao forno pré-aquecido em uma forma redonda (média) por volta de 40 minutos.

RECHEIO CREME DE BRIGADEIRO: Basta misturar tudo e cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela:  l lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 5 colheres de leite em pó, 5 colheres de cacau em pó, 1/2 xícara de leite e 1 colher de margarina.
*A xícara utilizada foi de 240ml

Espero que tenham gostado e bom apetite! 
Se fizerem alguma receita postada aqui no blog, não esqueçam de postar com a #falathai 

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